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2023.05.10. 오후 03:49

미국의 한 연구팀이 음식을 씹는 저작기능과 혈당 간의 연관성을 알아보는 연구 결과를 발표했다.

연구팀은 음식을 씹는 저작기능이 좋은 그룹과 그렇지 않은 그룹의 혈당을 비교 및 분석한 결과 그렇지 않은 그룹의 혈당 수치가 2% 높았고 차주 질환도 있었다.

혈당 수치를 낮추기 위해서는 섬유질이 풍부한 음식을 씹어야 도움이 된다.

음식을 씹는 저작기능은 인슐린 분비를 증가시키며 포만감을 촉진하는 시상 하부의 반응을 자극하는데 반대로 저작기능이 떨어지면 인슐린 분비가 적어져 혈당이 상승하게 된다.

연구팀은 '당뇨병 환자의 저작기능이 혈당 관리에 중요하며 당뇨병 합병증 예방을 위해 평소 잇몸 관리를 열심히 해서 저작기능을 지켜야 한다'고 말했다.

윤철용 기자 yundragon@sosictong.com